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Descripción de variedades de caqui (Diospyros kaki Thunb.) del Banco de Germoplasma del IVIA = Description of persimmon (Diospyros kaki Thunb) varieties from the Germoplam Collectin of IVIA

Descripción rápida
Autor:José Martínez - Calvo, María Luisa Badenes, Gerardo Llácer
Idioma:Francés
Tipo documento:Libro
Editorial:INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Año publicación:2012
Género:Ensayo
Materia:Agronomía, Alimentos / Alimentación / Industria alimentaria
PDF ISBN:9788474985535
EPUB ISBN:No disponible
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Importante: Esta publicación posee protección Adobe DRM

El caqui (Diospyros kaki Thunb.) es una especie frutal perteneciente a la familia Ebenaceae, que tiene una gran importancia en algunos países asiáticos, especialmente en China, de donde es originario. En España, el caqui se extendió como árbol ornamental y por su madera a finales del siglo XIX. Más tarde, como árbol frutal llegó a ser un cultivo tradicional a lo largo del área mediterránea en jardines o huertos familiares destinados al consumo local. Sin embargo, en los últimos 15 años, en España, y sobre todo en Valencia, ha tenido lugar el mayor y más rápido crecimiento de la producción de caqui de toda la cuenca del Mediterráneo. En 2004, el IVIA empezó a constituir un banco de germoplasma de caqui con la introducción de 26 accesiones. Actualmente, mediante sucesivas ampliaciones, el banco cuenta con 108 accesiones de diversas procedencias. En esta publicación se presenta la descripción de aquellas 26 accesiones iniciales del banco, de las cuales existen datos completos de caracterización de 3 años. Tanto el protocolo como los datos obtenidos y las fotografías de las accesiones descritas se incluyen en los anejos correspondientes.

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